苹果五花肉+空炸杏鲍菇 | 二十元一餐美食挑战

————  准备  ————

食材花费：20元

食用份量：2人份

▲1、称量准备好烤五花肉食材备用。

▲1.1、称量准备好烤杏鲍菇食材备用。

▲2、将苹果切除去核，再切成片备用。

▲3、把五花肉切成薄片，放入盆中，加入白酒、醋、蚝油、生抽、蜂蜜、胡椒粉，再将苹果片加入到盆中，抓匀腌制半小时左右。

▲4、把烤盘铺上一层锡纸，铺上一层苹果片，再将肉铺在苹果片上，把黄油放在顶部。

▲5、将杏鲍菇洗净切条，沥干水放入盆中。

▲6、加入一勺椒盐、一勺五香粉、盐抓匀。

▲7、再将淀粉、小苏打和鸡蛋放入盆中搅匀，放入杏鲍菇条抓匀。

▲8、将面粉和一勺椒盐、一勺五香粉搅匀后，把杏鲍菇条放入粉中粘匀。

▲9、将炸网刷一层油防粘，再将杏鲍菇条摆放在炸网中。把五花肉放在底层，杏鲍菇放在上层同时烘烤，空气炸模式200度烤制20分钟。

▲10、15分钟后先将杏鲍菇取出，5分钟后再将五花肉取出即可，美味的苹果五花肉和空炸杏鲍菇就做好啦~