草莓酱小饼干 | 抓住草莓的小尾巴~

酸酸甜甜的草莓酱和酥脆的小饼干组合，

甜而不腻一口一个，

快手小饼干招待小盆友，

或者当做追剧零食都是不错的选择呀~

食材

黄油60克 / 糖粉35克 / 鸡蛋22克 / 低筋面粉110克 / 草莓果酱适量

步骤

▲1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

▲2、分两次加入蛋液，每次都搅拌均匀后筛入低筋面粉。

▲3、用刮刀翻拌成无干粉的面团状态。

▲4、面团分成8克左右一个的小面团，用手搓圆；烤盘铺油纸，摆放均匀，每个都要留出距离。

▲5、用指腹在中心按一个小坑；小坑里填入果酱，注意不能太多，烘烤过程中容易溢出来。

▲6、烤箱预热上下管175度，烘烤大约20分钟左右。

是不是超简单呢，快和我们一起来做小饼干叭

图文via.小红书丸子菌